5 Kolay Kuruyemişli Tarif - Evde Sağlıklı Atıştırmalıklar

Kuruyemişler sadece atıştırmalık olarak değil, yemeklerde ve tatlılarda da muhteşem bir lezzet katar. İşte mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz, hem sağlıklı hem lezzetli 5 kuruyemişli tarif!

1. Ev Yapımı Bademli Granola

Malzemeler

• 3 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı dilimli badem
• 1/2 su bardağı ceviz kırığı
• 1/3 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 su bardağı kuru üzüm (pişirdikten sonra ekleyin)

Yapılışı

1. Fırını 175 derecede ön ısıtın
2. Yulaf, badem ve cevizi geniş bir kapta karıştırın
3. Bal, hindistancevizi yağı ve vanilyayı eritip kuru malzemelerin üzerine dökün
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, karışımı düzgün şekilde yayın
5. 25 dakika pişirin, 12. dakikada bir kez karıştırın
6. Soğuduktan sonra kuru üzümleri ekleyin

İpucu: Granola cam kavanozda 2 haftaya kadar taze kalır. Yoğurt, süt veya meyve üzerine servis edin.

2. Hurma & Findıklı Enerji Topları (Energy Balls)

Malzemeler

• 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış hurma
• 1/2 su bardağı findik
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
• 1 yemek kaşığı chia tohumu

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar çekin
2. Ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde yuvarlayın
3. Hindistancevizi rendesinde gezdirin
4. Buzdolabında 30 dakika bekletin

3. Antep Fıstıklı Roka Salatası

Malzemeler

• 2 demet roka
• 1/2 su bardağı Antep fıstığı
• 1 adet nar
• 100 gram beyaz peynir
• Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz

Yapılışı

1. Rokayı yıkayıp tabağa yayın
2. Nar tanelerini, ufalanmış peyniri ve Antep fıstığını ekleyin
3. Nar ekşisi ve zeytinyağı ile sosunu hazırlayıp gezdirin

4. Cevizli Muzlu Smoothie

• 1 muz, 5 adet ceviz, 1 bardak süt, 1 kaşık bal
• Tüm malzemeleri blender'da 1 dakika çekin
• Üzerine tarçın serpin

5. Bademli Çikolata Kaplı Meyve

• Çileği veya muzu bitter çikolataya batırın
• Üzerine kırılmış badem serpin
• Buzdolabında 15 dakika bekletin